Z.Z. "NOVOSELJANKA"

Proizvodna delatnost

|Početna|     |Delatnost|     |Kontakt|     |PROIZVODNI PROGRAM|

ZZ „NOVOSELJANKA“ se nalazi  u Banatskom Novom Selu
na međunarodnom putu Beograd-Vršac.

 Maja 1961 godine zemljoradnička zadruga „Budućnost“ a sada „NOVOSELJANKA“ odlučila je da izgradi fabriku sirćeta iz razloga što je na teritoriji sreza Pančevo,proizvodnja sirćeta bila isključivo zanatskog karaktera te sa kapacitetom nije zadovoljavala potrebe tržišta.

            ZZ „Novoseljanka“ proizvodi tri vrste sirćeta : alkoholno, jabukovo i vinsko.

-         Prirodno alkoholno sirće se proizvodi od rafinisinag etil-alkohola ( 96,0%-96,5%) strogo kontrolisanog kvaliteta.
Kvalitet našeg alkoholnog sirćeta potvrđuje i opstanak na tržištu od osnivanja pa do dana današnjeg.

-         Prirodno jabukovo sirće se proizvodi od kvalitetnih mlevenih jabuka sa područja oko Kopaonika. 
Jabuka je bogata sadržajem šećera , organskih kiselina , taninskih i pektinskih materija te mineralnih materija i vitamina. Ceđenjem jabuka u sok , pa fermentacijom (koja se odvija na temperaturi do 35 stepeni C) u sirće , sem voćnog šećera koji se pretvara u sirće sve važne materije su sačuvane.

-         Prirodno vinsko sirće se proizvodi od kvalitetnih crnih vina (sa područja župskih vinogorja) sa visokim sadržajem mineralnih materija , organskih kiselina , bojenih i taninskih materija i vitamina.
Prilikom fermentacije vina u vinsko sirće proizvod zadržava sve dobre karakteristike crnog vina , a eliminiše unos etanola koji se oksiduje u sirće te se vinskom sirće odlikuje bogatim hemijskom sastavom , aromom i ukusom. 

Pored pogona za proizvodnju sirćeta delatnost „Novoseljanke“ je i ekspandirenje žitarica : pirinač , delimično oljuštena pšenica , delimično oljušten ječam , proso , heljda , kukuruz i ostalo.

-         Ekspandirani pirinač se dodaje u čokoladi i koristi se kao dodatak žitno-voćnim mešavinama.

-         U proizvodnji ekspandiranog delimično oljuštenog zrna pšenice i ječma uklonjeni su samo spoljašnji deo ljuske , pa je samim tim ovim tehnološkim postupkom sačuvana značajna količina celuloze i aleuronski sloj u kojem se nalazi najveće količine vitamina i mineralni materija.

-         Posebno da naglasimo da ekspandirane delimično oljuštene žitarice proizvedene u našoj firmi sadrže značajne količine nerastvornih i rastvornih dijetnih vlakana koje predstavljaju komponentu hrane kojoj se danas poklanja značajna pažnja ; pozitivna uloga u prevenciji i terapiji različitih bolesti.

-         U sklopu pogona za ekspandiranje žitarica je i pogon za doradu ekspandiranih žitarica u slatke grickalice različitog ukusa poznate ka „KO-KI pahuljice“.

-         Takođe u sklopu zadruge je i kooperacija sa više od 100 kooperanata.

-         Sve žitarice su iz sopstvene proizvodnje.

|Početna|     |Delatnost|     |Kontakt|     |PROIZVODNI PROGRAM|